Публікації

КОРЕЙСЬКА КУХНЯ: ТТОКПОККІ

Зображення
ПРО СТРАВУ Ттокпоккі (떡볶이), у нас ще можна зустріти назву «токпоккі» (рисові хлібці в гострому соусі) - це одна з найпопулярніших вуличних страв в Кореї, що має особливий гострий і, в той же час, солодкуватий смак. Каре тток, рисові хлібці у вигляді білих довгих трубочок, нарізають і відварюють, а потім традиційно подають на стіл на Новий рік за місячним календарем (один з головних корейських свят). Крім того, насолоджуватися смаком каре тток можна цілий рік в якості ттокпоккі. Каре тток перемішують з омуком (варені коржики з рибного борошна), після чого отриману суміш заправляють червоною перцевою пастою і готують на вогні. Смачно їсти ттокпоккі, запиваючи гарячим бульйоном, на якому варився омук. Страва ттокпоккі особливо популярна під час холодного зимового сезону, оскільки ттокпоккі і гарячий бульйон від омуку добре зігрівають тіло і втамовують голод. Ця страва подобається людям різного віку. Лотки з ттокпоккі можна побачити практично на всіх багатолюдних вулицях Сеула, таких я

Набираємо команду!

Зображення
Набираємо в групу перекладачів, таймінгерів та дабберів!   Якщо ви бажаєте взяти участь у нашому проекті "Азія українською", приєднуйтесь!  Зробимо Азію ближчою!

Чарівне місто Сходу - Сеул (відео)

Зображення
Сеу́л або Со́уль (кор. 서울) — найбільше місто і столиця Південної Кореї, місто з особливим статусом. Розташоване на річці Хан на північному заході країни, приблизно за 50 кілометрів від кордону держави з КНДР. Сеул є не тільки найбільшим містом, але й комерційним, промисловим і культурним центром Південної Кореї.

ДОІСТОРИЧНА КОРЕЯ

Зображення
Доісторичний період в історії Кореї охоплює час до появи перших письмових джерел на Корейському півострові. Основним джерелом вивчення доісторичного періоду Кореї є археологічні знахідки, а також іноді, як опора для інтерпретації ряду моментів у доісторичній епохи Кореї, використовуються давні тексти — такі, як Самгук Сагі, Самгук Юса, Хоу Ханьшу і ряд інших. Палеоліт Територія Кореї була заселена ще в період палеоліту. Хоча, попри те, що археологічні дослідження проводилися в країні з 20-х років XX ст., перші пам'ятники, які можна було з упевненістю віднести до палеолітичною періоду, були відкриті досить пізно — тільки в 1960-х роках. У 1962—1963 роках у повіті Унгі провінції Хамгьон-Пукто на стоянці Кульпхорі були знайдені піздньопалеотичні знаряддя (рубала та ін.), а в 1964 році в Південній Кореї (провінція Чхунчхон-Намдо, повіт Конджу) на стоянці Сбкчанні в долині річки Кимган були знайдені навіть ранньопалеолітичні знаряддя. Найдавнішою палеолітичною стоян